現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，獸藥殘留的出現(xiàn)幾率越來越高，人長時間攝入含有獸藥的動物性食物后，藥物不斷在體內(nèi)積蓄，當(dāng)濃度到達(dá)一定量后，就會對人體發(fā)生毒性效果。那么獸藥殘留攝入過多會出現(xiàn)什么情況呢？云唐科技獸藥殘留檢測儀來告訴你。

　　毒性效果：

　　(1)人長時間攝入含有獸藥的動物性食物后，藥物不斷在體內(nèi)積蓄，當(dāng)濃度到達(dá)一定量后，就會對人體發(fā)生毒性效果。

　　(2)常常食用一些含低劑量抗菌藥物(如青霉素、四環(huán)素、磺胺類)殘留的食物能使易感的個別呈現(xiàn)過敏反應(yīng)，還可引起人畜共患病的耐藥性病原菌大量增加，導(dǎo)致當(dāng)人體發(fā)生疾病時， 給臨床醫(yī)治帶來很大困難。此外，還會形成一些非致病菌的死亡，使菌群的平衡失調(diào)，對人體形成危害。

　　(3)致畸、致癌、致突變效果。

　　(4)長時間食用含有激素類的動物性食物，有可能干擾人體的激素分泌系統(tǒng)和身體正常機(jī)能，特別是類固醇類和β-興奮劑類在體內(nèi)不易代謝，其殘留對人體安全要挾很大。

　　那么怎么根絕獸藥殘留的危害？

　　應(yīng)嚴(yán)格限制獸藥的使用目標(biāo)、使用期限和使用量，加強(qiáng)監(jiān)督檢測作業(yè)，運(yùn)用獸藥殘留檢測儀現(xiàn)場檢測食物、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及不合法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項(xiàng)目。在日常生活中，顧客可通過烹調(diào)加工、冷藏等方法減少食物中的獸藥殘留。